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Mise à jour le 04/01/2012

Vosges : Modelage Mécanique Britsch à la conquête de nouveaux marchés

L'entreprise vosgienne MMB (Modelage Mécanique Britsch, 18 salariés, 6 M€ de CA) a choisi de se diversifier et se développer à l’international (Maghreb... Lire la suite

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Agroalimentaire : la Lorraine présente sur toutes les tables

Mise à jour le 09/03/2011

Avec ses ressources naturelles abondantes, son tissu industriel équilibré, associant PME locales et groupes d’envergure internationale, la qualité de ses infrastructures et de ses services logistiques dédiés, la Lorraine se positionne parmi les leaders pour l'ensemble des filières agroalimentaires présentes en région.

Lorina : la limonade lorraine s'exporte aux USA et au Japon

Une région en pointe sur ses filières

Forte de 520 établissements agroalimentaires qui totalisent près de 12 000 emplois directs et réalisent 1 milliard d'euros de chiffre d'affaires à l'export, la Lorraine compte parmi les régions leaders du conditionnement des eaux minérales, de la production de colza ou encore de la fabrication de fromages.
 

La filière Lait

Premier employeur de l'agroalimentaire lorrain avec près de 3 000  salariés. 1,2 milliard de litres de lait produits chaque année, essentiellement à destination des nombreuses fromageries lorraines.

La Lorraine est la deuxième région française pour la production de fromages à pâte molle et la 4e pour la production de fromages au lait de vache. Munster, coulommiers, brie, Caprice des Dieux, raclette, Babybel,saint-paulin, port-salut… la Lorraine est  présente sur toutes les tables. 
 

La filière Céréales

La Lorraine compte parmi les premières régions productrices de colza, avec deux importantes usines de triturations, Epilor en Meurthe-et-Moselle et Ineos (biodiesel) qui a rappatrié son procédé d'Allemagne en Meuse en 2008.
 

La filière Viande

Première filière régionale par le nombre d’établissements, la filière viande se développe selon trois axes complémentaires : qualité, tradition et transformation.
 

La filière Boissons

Avant d'être des marques leaders d'eaux minérales du groupe Nestlé, Vittel et Contrexéville sont d'abord des villes des Vosges et de Lorraine.

Deuxième filière agroalimentaire régionale en termes d’emploi, la filière boissons démontre que des PME régionales fortement identitaires peuvent se développer en France et à l’international aux cotés des plus grands groupes. 

70 % de la production mondiale de mirabelle

Et bien sûr, la Lorraine est LA région de la mirabelle : 300 000 mirabelliers, 80 kg de fruits par arbre, 70 % de la production mondiale... Des qualités exceptionnelles qui lui valent depuis 1999 une appellation "Mirabelles de Lorraine" protégée par un Label Rouge et une IGP.

Mais la Lorraine ne se contente pas d'être la première région productrice du monde : elle ne cesse d'innover, comme en 2010 une huile de soins à base de mirabelle.

Entreprises IAA :
pourquoi s'installer en Lorraine ?

Les facteurs de réussite :

- Une importante production agricole : 86 % des terres lorraines sont entretenues par l'agriculture et la forêt.
- L’excellence des infrastructures de transport avec notamment le premier port fluvial céréalier de France à Metz.
- Des formations spécialisées de tous niveaux : du CAP au Master, la Lorraine offre une trentaine de formations spécialisées.
- Des centres de recherches experts à la fois publics (ENSAIA, INRA, INSERM…) et privés (Nestlé Waters, IFBM).
- Des structures d'accompagnement, telles l’AIAL, l’AGRIA, l'EPL AGRO de Bar-le-Duc ou le club Agro-Industrie 54, qui permettent l’émergence de synergies entre les différents acteurs.

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• • Vosges

Focus

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